Friday, February 20, 2009

处女面包

在厨房里忙了三个小时多, 终于忙出我的创举——甜面包。
我是个乖学生, 我牢牢的跟紧紧Ohbin老师的食谱,
不敢多添也不敢少减, 深怕就差那么一点点就会失败。
唯一没有跟足的一点就是, 我依然用手搅拌面团,
又搓又按, 还要一面担心会失败,
还真的是心力交粹啊!

搓啊搓, 揉啊揉, 还没发酵的面团都这么大一坨了,
我们一家四口怎吃得完啊?
赶快拿Ohbin老师的食谱看看看,
哎呀, 她没有说发酵了的面团可不可丢进冰箱里。
怎么办怎么办?
SMS给美丽妈咪Veronica,
跟她要Ohbin老师的电话,
然后硬着头皮SMS请教她。

Ohbin老师你去了那里?
做么没有回我SMS?
呜呜呜, 我的面团已经发到整个盒子都满了。
没法啦, 我想, 还是统统把它做成面包算了。
搓圆拉长放香肠放芝士,
啊, 原来这才是最难的部份,
我弄来弄去都弄不出Ohbin老师照片中美丽的面包。
只好再把面团搓圆,
随便把切短了的香肠和芝士塞进去。
再把一些面团拉长做了芝士条面包,
外形只能用惨不忍睹来形容。
就这样,
我做了10个香肠面包和10个芝士条面包。

面包一出炉哥哥就迫不及待的想试一口,
我说:“让妈咪先试一口看看, 好吃的话才给你吃。”
看, 母亲多伟大。哈哈。
我吃了一口。嗯……
怎样怎样?哥哥问。
好吃咧~~~
哥哥马上捏了一块塞入嘴里。嗯……
我说, 别吃太多, 妈咪要给面包拍照。
哥哥小小声说:这样丑也要拍啊。

用尽心思把这些不美的面包摆美一点,
拿出我的相机, 嘿嘿,
要为我的处女面包拍张照片留念,
啊~~~~
相机的荧幕上大大的写着“No Memory Card”,
啊~~老饼做么拿走里面那张卡?
没有卡我怎样给我的处女面包拍照?
气死我了, 哼!

晚上Ohbin老师终于回我SMS了,
她说发酵了的面团放冰箱后可能没有那么好吃,
她建议我学她一样以一半的材料做。
我再重新仔细的看她的食谱一遍,
天啊, 她真的有这么写咧,
这食谱我大大话话看了数百遍,
怎么会没有看到?

这20个面包好吃是好吃,
可是我没有艺术天份,
把它们都弄得太丑了,
实在有愧于Ohbin老师。
也可能是老天也不忍心它们被拍下而永远遭世人所耻笑,
所以冥冥中安排老饼拿走了Memory Card。
也因为它太丑,
我不好意思拿去送给住在我对面的邻居,
只好一家四口慢慢吞,
吞了三天三夜才吞完,
我想, 这半年内我不敢再做了!

20 comments:

janelle_l said...

可惜没拍到啊!

别这么快就放弃吧,应该要再接再厉啊,不然下个月再做咯。。

mikiko said...

不要灰心,下次再努力嘛~
我每次试做面包,最多是150g高粉罢了,
分量少容易搓,
失败了也只是损失150g粉罢了。。。
好吃的话,再做就好了,不要一次过做太多~

veronica said...

我自己用手搓,都只是敢做250gm左右的面粉。这已经要了我的命咯。妳敢敢做500gm以上的?利害!利害!

如果没有记错,那天妳sms给我,是weekend来的wor,妳没有做工啊?

再做啦!不要被三天三夜的面包吓倒了。

sock peng said...

3天3夜简直噩梦。。。。
是不是连外面的面包也不敢吃??

jasmine_pzj said...

我要看照片。。。
看我要叫我妈妈教你啦~~
她很会弄吃的。。。
但是甜品就不是很厉害啦~

Anonymous said...

kittymiao0210:
恕我冒昧跑来这里留言。不过看到你第一次尝试就成功了忍不住想要来道贺...
想当年我第一次做的面包硬到可以丢死人。
你家的哥哥好顽皮哦!我家的侄儿是希望我们做的东西丑一点,没有送人,那他们就可以吃多一点了。
发酵了的面团可以收一些在冰箱三~五天内用掉。面团会有很浓的酵母味不过没关系。下次做面包的时候,在一开始和面的时候就把旧面团加进去搓成团,之后才加入食谱里面的牛油之类的。加入的分量大概是新面团的三分之一。

美丽安 said...

面包。。。
我还没有那种勇气
不过, 蛋糕就比较有信心
我现在学会不用嗒嗒粉, 也可以做戚风蛋糕。。。真的很好玩。

Vincent Cho said...

下次做给我们这些街坊吃啦!好不好好不好?

Emily said...

哈哈哈,20个面包我一个人两天内可以搞定!
我是面包迷!20个面包当三餐吃都没有问题,哈哈,下次做了不管有多丑,怕吃不完可以找我!

哈哈哈!

萍凡女子 said...

不要放弃,遗忘过去,再战江湖!
加油!

donlim said...

美不美不是问题,好吃就好喽~,下次吃不完可以DHL来我家,哈哈哈~。

**漂亮的我***GORGEOUS** said...

你很好料叻。。。到目前为止我还不敢挑战面包。。

杨 霓 said...

天下无难事,只怕有心人。嘻嘻
恭喜你啊!!

布莱恩 said...

最重要是一家大小吃得开心。
所以,应该是幸福面包。

杉叶 said...

呵呵!看啦,很多人挺你哦!
加油啦!



(嘘~我,除了汤圆,什么都不会做)

ksteeng1122 said...

不要放弃喔!下次再尝试,应该就会成功了!下次记得坚持了相机的记忆卡才开始做喔。。。。。

燕仔 said...

应该无论如何都拍照下来
自己看看
以后进步才觉得骄傲 :P

heimama said...

janelle_l:
我应该会再做,只是下次做的时候要做少一点。
哈哈~~

mikiko:
是咯是咯,我傻傻的不懂得把份量减半来做。
哈哈,下次会做少一点,
还有多一点不同的馅料。

veronica:
那天我SMS给你是weekday来的,
弟弟有点发烧在家里休息,
我请了半天假照顾他,
他吵着说想吃面包,家里又没有买,
就胆粗粗学人做咯~~~

我一会再做的!

sock peng:
哈哈哈,还好啦~~
梦醒了就忘了~~哈哈~~

jasmine_pzj:
哈哈,都给吃光了,我去那里找照片给你看?
下次吧,下次做一定拍照留念。
还有,你快po你妈的食谱上网给我学啦!

kittymiao0210:
谢谢你的分享。
我这次的面包是丑了点,不过还算好吃。
我本来以为放了两天会变硬,
其实不会咧。
我告诉我老公的姐姐,她说可能是我搓得好,
哈哈,其实我是因为没有搅拌机,
我一直担心失败,
所以很用心很用力的搓了很久。

美丽安:
我好像也有点上了做面包做蛋糕的瘾了,
哈哈,
我的新目标是蛋塔。

heimama said...

Vincent:
哈哈哈,我的面包的造型让人都不想张开口咧~~

Emily:
你一个人一天可以吃10个面包?
哗~~~猴赛雷啊你~~~

萍凡女子:
哈哈哈,放心,我会的!

donlim:
面包从我家去到你家就不只丑而已,
还发霉了咧~~~
哈哈哈。

**漂亮的我***GORGEOUS**:
哈哈,我也觉得我最近好像“大胆”了很多,
不用紧啦,就算失败也只是损失面粉而已,
当然还有一点点面子啦!
哈哈~~

杨霓:
哈哈,我常去你那里偷师咧,
不过你的蛋糕很有难度。

heimama said...

布莱恩:
我的大儿子最给面子,
我做什么他都说“ok咯,不错咯,好吃一下咯~~”
好不好吃是其要,我最大的目的是,让孩子和老公感受一下这“难得的幸福”,哈哈~~

杉叶:
是啊,我会继续努力的。
汤圆我不会做,小时候只是帮忙搓而已~~

ksteeng1122:
哈哈,下次我会先检查相机才开工做面包。

燕仔:
我会再加油的。
希望下次可以做美一点。