糯米鸡

这是我第三次做糯米鸡。

想想, 自己也忍不住想偷笑,

我做梦也想不到, 自己竟然会做糯米鸡。

第一次在ohbin的部落格里看到这道糯米鸡就有点心动,

仔细的读过那些材料和做法,

觉得好像不难做,

只是我的厨艺一向不好,

害怕自己会浪费材料与心机,

更害怕会惹来老饼疯狂的笑。

直到有一天,

我的妹妹打电话告诉我,

她说她学做了ohbin的糯米鸡,

结果很成功,

孩子和老公吃后的反应更让她开心得快落泪,

因为连她那个不爱吃东西的8岁儿子吃后也竖起大母指叫再来一个。

我的妹妹虽然是一位持家有道的家庭主妇,

可是她的厨艺嘛……

嗯……A……嗯……A……（不愿置评, 哈哈）

连妹妹这种厨艺都可以成功,

我的信心马上大增。

第一次做糯米鸡,

材料买得不足。

没有冬菇没有腊肠。

冬菇我和老饼偶尔有吃,

说不上特别喜欢,

而两个儿子就很不喜欢。

至于腊肠我们一家四口都不爱吃,

所以不放也没有问题吧？

反正哥哥在外吃糯米鸡时都只吃糯米饭而已,

结果我的糯米鸡就真的只有糯米和鸡。

做出来的糯米鸡,

吃在嘴里感觉好像少了什么似的, 却说不上来。

不过, 老饼和哥哥也吃个精光。

哥哥吃精光我可以理解, 他发育嘛~~什么都爱吃。

至于老饼, 我想他是以行动意思意思鼓励我一下吧？

之后我告诉妹妹不是很好吃, 妹妹很惊讶。

她说怎会不好吃啊, 她做的糯米鸡跟外里卖的味道简直一模一样。

有没有这么夸张啊？

有没有这么神奇啊？

难道我的厨艺比妹妹更……？

不行, 为了不让自己落在妹妹之后,

我决定再——向——虎——山——行——。

第二次做糯米鸡,

我在家婆家拿了几片冬菇两条腊肠,

我告诉自己, 这一次一定要成功。

糯米鸡在蒸的时候,

老饼在我身后走过,

我虽然背着他却好像感觉到他的嘴角在偷偷扬起,

是我太敏感吗？

糯米鸡一蒸好马上热呼呼上桌,

看到老饼和儿子吃得很开心,

我才敢吃一口,

嗯~~真的很像外面卖的味道。

原来, 就算你不喜欢冬菇不喜欢腊肠,

还是需要它们来提味的。

第三次做糯米鸡,

可以用得心应手来形容。哈哈。

只是, 我在拿捏咸和甜还有待进步。

看, 这是我做的糯米鸡,

卖相还不错吧？

糯米压得不够紧,

所以倒出来时有点松散,

嗯, 第四次再做的时候,

我会改进的。

（鸣谢：ohbin）